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キュウリ急成長

5日経っただけでこんなに大きくなるのか!!17~18cmぐらい。まわりには予備軍も育っています。フリーダムという品種で皮が薄く表面はブツブツがなくて柔らかめ。味はキュウリっぽくない (キュウリではあるけれど)、食べ比べたら一発でわかります。...
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家庭菜園拡張中

菜園担当、「野菜作り」のスイッチが入ってしまったようで新たな作物が追加されていました。 シシトウ奥のスペースにはネギが仕込まれているらしい。 オクラ手前から大きなオクラ、標準的なオクラ、丸オクラ ニンジン姿は見えないがニンジンの畝(うね)キ...
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待てないヤツはゴボウも抜いてみた

先日 大根を一本抜いてみました が、ゴボウの葉もビックリな大きさになっていたので試しに一本抜いてみました。 5/22 5/31。。。まだ早かったか(苦笑)タネをまく時に深く土を掘り起こしていないのでここから垂直に曲がってしまうかもしれません...
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野菜たち、順調に育っています

前回の「草取り」投稿 から20日ほど経ってじゃが芋、ゴボウ、大根がずいぶん育ってきました。じゃが芋、ゴボウ、大根左からじゃが芋、ゴボウ、大根 5/2 5/22大根はすでに実体が確認できます。試しに一本抜いてみたらまだ早かった(笑)キュウリキ...
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じゃが芋の花が咲きました、新たにキュウリとローズマリーも追加

スナップエンドウ大豊作が終わり、じゃが芋の花が咲きました。じゃが芋の花を見たのは初めてかも。小学生の時に学校の授業でじゃが芋を植え(もしかしたら町内会の催しだったかもw)、収穫も行ったことがあるのですが花は見た記憶がありません。こんな花なの...
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草取り

大根、ゴボウ、じゃが芋まわりの草取りをしたので見つけやすくなりました。。。。まだまだ採れるスナップエンドウ、1回でこの量(笑)表面を見るとそろそろスナップエンドウは終わりって感じ?それでは、よいGWを!
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スナップエンドウ大豊作

昨年10月下旬に種をまき越冬させたスナップエンドウ、今月なかばあたりから大豊作状態になりました。タネの袋には「肉厚で甘い大ざやのスナップエンドウ。通常の約1.5倍のビッグサイズで食べ応え十分。」と書かれていましたが確かに大きい。毎日この二倍...
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じゃが谷園(じゃがいも+永谷園さけ茶づけ)

先日、YouTubeのサイドバーに料理研究家リュウジ氏と永谷園のタイアップ動画サムネイルが表示されていたので「どんなもの作っているんだろう」とちょっと興味が湧いたので観てみました。たまに手抜きレシピを探したりしているのでその候補として表示さ...
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ミスドの「汁そば」もどき

先日Facebookのタイムラインに「完全再現ミスドのあれ」「究極の汁そば」という動画が表示されましてなにげに最後まで見ましたらとても簡単でお安く作れて結構おいしそうだったので作ってみました。(出典元をメモるのを忘れてしまって出所がわかりま...
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貧乏人のパスタ

週イチで訪れるオシャレな総菜屋さんに「貧乏人のパスタ」というのが置かれていました。シャレで付けたネーミングなのかなと思っていたのですが「Spaghetti del poverello」という名のパスタ料理なんですね。知りませんでした。ググっ...
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ヱビス ディスカバリーキャンペーン、YEBISU THE GLAMPに全集中したが当たったのは余ったポイントで応募したYEBISU MARIAGE SEASONINGだった

あるあるですかね(笑)YEBISU THE GLAMP に結構な口数を応募したのですが安定のハズレ、余ったポイントで応募した YEBISU MARIAGE SEASONING がなんとか当たりました。YEBISU THE GLAMP に規定...
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ぬるま湯と真空の日々 (低温調理)

数年前、知り合いに低温調理を伝えるために作ったサイトですが、ここ最近いくつか投稿し過去記事再編集したこともあり、埋もれたままにしておくのもなんなので載せておきます。ご興味がある方はご覧ください。低温調理、日ごろ運動される方には最高の調理方法...