Food&Drink オクラのぬかみそ漬、おいしいよ
ぬか床を持っていない人にはまったく関係ないハナシですが、今の時期オクラのぬか漬け、なかなかイケます。ん？ 私、かれこれ 30 年近くマイぬか床(￣＾￣;)。。どんだけジーさんなんだよって感じごはん食べても、酒を飲んでも、漬物が無いとダメな体...
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Goods 「フードシールド 業務用真空パック器 JP290 (アドバンス版)」届く、これでボニラーになるためのアイテムはすべてそろった
昨年末に購入した 低温調理器「BONIQ 2.0」をより有益に運用するため真空パック器をポチったオッサン。先ほど届きました。せっかちなので練習がてら目の前にあったバナナ、同梱されていた付属パーツを取説を見ながら早速パァ～～～～ック♪してみま...
Goods 2020年の年末ベストバイ、低温調理器「BONIQ 2.0」越年、、、これから
昨年末、クリスマス前に手元に届いた 低温調理器「BONIQ 2.0」、、、ハマってしまった(^_^;)ヤバイぞ棒棒鶏現在、いろいろチャレンジしているのですが、上の画像は昨日食した棒棒鶏。軽く塩麹でパックした鶏むね肉をボニってから細かく裂き棒...
Goods 低温調理器「BONIQ 2.0」これは楽しい!! 今年のベストバイはコレだわ
クラウドファンディング (Makuake) で応援購入した低温調理器「BONIQ 2.0」出会うのが遅かったので本体は割引購入できませんでしたが、6,540 円相当の専用アクセサリーが本体と一緒に先週前半、納品されました。低温調理器について...
Monologue Merry Christmas! 2020
毎年この季節になるとアクセス数が増える投稿が 2 つありまして、今年も同じみたい(笑)よろしければどうぞ。JR東海 CM『クリスマス・エクスプレス』まとめ - 今日観ないと次は一年後かね(笑)Youtube にアップロードされている動画のま...
Monologue 中に油が入っている缶詰はホントにロウソクになるのか？
先日コメントをいただいた方のブログにツナ缶がロウソクになるという動画が紹介されていたので試しにやってみました。オイルサーディンのロウソク キッチンをあさったらうまい具合に賞味期限切れのオイルサーディンが出てきました。 真ん中に小さな穴を開け...
Food&Drink ついでにVESPA HYPERの角も面取りしちゃう
小さいけど VESPA HYPER のパックも引っかかるんですよねぇ。。。こちらは高価なので細心の注意を払って作業しましょう。約 550 円玉 (そんなのないけど :ase: ) を切り刻んでると思えばいいかな(笑)補給食は角のないパッケー...
Food&Drink ハニースティンガーのパッケージ、面取りするといいかも、、、ですね
ランニングウェアやバックパックに設けられたメッシュ素材で作られているポケットにハニースティンガーのパックを入れる時、はたまたそこから取り出す時、角がメッシュに引っかかってイライラするので面取りするといいかも。。。コンプレッションぽいウェアな...
Food&Drink お雑煮の作り方に困ったら試してみてはいかがでしょうか
この時期になるとなぜかアクセスが増える幽霊的な「お雑煮」の投稿。誰でもおいしく作れるので困ったら参考にしてみてください。当たり前なことですが、すべて、できるだけ、いい材料を使うとより一層おいしいお雑煮ができると思います。すてきなお正月を :...
Food&Drink フツーにおいしいCLIF BAR食って完走できるかな
100km のときの補給食を具体的に検討し始めました。個人的感想 毎日朝食はシリアルという自分だからかもしれないが、おいしいと思う (まだ 2 種類しか食べていないけど) 当然甘いが走っていれば気にならない。草刈り程度の労働だとちょっと甘す...
Food&Drink パセリの水切りはどうやります？、、、私は
水洗いしたパセリは刻むにしろ冷凍するにしろ水切りしないといけませんよね。みなさんどうやります？、、、既出かもしれませんが、私は 茎は取り去って葉の部分だけ水洗い。 とりあえず大ざっぱに水切り。 スーパーのレジで買い物を済ませたあとパッキング...
Food&Drink ヱビスビールの缶に貼られているシールは何？
このところヱビスビールの缶に貼られているシールはYEBISU/ヱビス120年記念醸造 「匠ヱビス」 プレゼント の応募シールです。なぜこんなことを書いたかと申しますと、このところ 「ヱビスビール シール」 で検索している方が寄り道させられて...