「鯛の鯛」にサーモン追加

週末行った居酒屋でブリカマ焼を注文したら、なんとサーモンカマ焼が付いてきたので
「そう言えばサーモンの鯛はまだ見たことないな。」と慎重にバラし、無事にゲット。
お店の人はキングサーモンって言っていたけど
正直キングサーモンって大きさじゃなかったような気がします。

よく見ると尻尾の先が包丁で切断されている感じ。
ちょっと残念ですけど暫定的にサーモンという名で鯛の鯛に追加しました。

尻尾が包丁で切られてしまっている（たぶん）のはヨシとして、それよりもなによりもこのスカスカな骨はいったい何ででしょう？骨粗鬆症？、、、魚が？謎だ。

個人的にはサーモンが持っている他の養殖モノとは一線を画すバリバリの養殖感が嫌いで（そのへんのお寿司屋さんや料理店、居酒屋で出てくるのは間違いなく養殖でしょう）、出されれば仕方なく食べますが自分から注文したことは一回もありません。

この骨を見てますます嫌いになりました。
、、、スカスカ骨と養殖はなんの関係もないかもしれませんが。

追記：12:19
サーモンで検索してみたところおそらく「トラウトサーモン」なのではないかと思います。
サーモンと名前が付いていますがマスの仲間だそうです。

鮭と言えば鮭児（ケイジ）

• 楽天：鮭児（ケイジ）を検索

やはり気絶しそうなお値段ですね。
20人ぐらい集り共同購入、みんなで食べるって感じでしょうか？