Making of BRP #22 チョベ

トレイの下にある石製の臼

FSジンバランのクッキングスクールで使用した石臼の名称がわからないままずっと放置していましたが、さきほど検索してみたところジャカルタ語でチョベ(cobek)、インドネシア語でウルカン(ulekan)というようです。

サンバル(Wikipedia)を作るときなどに使用する調理道具なので日本で言えばすり鉢にあたるのでしょうが、石を削ったまんまのものなので石臼と言ったほうが的確かもしれません。ちなみにモノ自体は重くてお土産にはまったく向いていませんです。

。。。どうでもいいようなことでした(笑)

IE6でトップページ上でWikipediaのページを開くと文字化けしますね、何ででしょう?Greyboxのせいかな。FirefoxやIE7では問題ないのですが。。。文字化けした場合は「リンクを右クリック」→「新しいウィンドウを開く」でアクセスしてみてください。

Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay ::: COOKING SCHOOL
Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay

コメント

  1. popotan より:

    TGの夏のスケジュール変更でチェンマイやプーケットへの直行便(バンコク経由)が、廃止されバンコク止まりになるようです。
    さらに、旧空港を稼動させ国内便を発着させるため、新空港の国内便が減り、旧空港へ移ります。新空港~旧空港の乗り継ぎもあるようで国内便を乗り継ぐ人は、大変になりそうです。利用される方は要注意です。

    追伸:FSのサイトにサムイが、正式に載っていますね。見ていると現実逃避したくなります。(笑)

  2. 象支店長 より:

    popotanさん、こんにちは。

    TGの情報ありがとうございます。
    新空港内の乗り継ぎでも大変なときがあるらしいのに
    新空港~旧空港の乗り継ぎっていうのはもっと大変そうですね。
    。。。できれば空港内は走りたくないからなぁ(笑)
    しっかり調べて行ったほうが「吉」でしょうかね。

    >追伸:FSのサイトにサムイが、正式に載っていますね。見ていると現実逃避したくなります。(笑)
    Four Seasons Resort Koh Samui
    いま見てみました。表紙の丸い椅子っちゅーか、ベッドっちゅーか、寝ても許されるんでしょうか。
    どうみても気持ち良さそうですよね。
    写真でもわかりますが、かなり高低差があるところに建てられているようで、オープン前、用意していたバギーでは坂を登らなかったので馬力をアップしたなんていう話もあるようです。
    。。。風が気持ち良さそうな場所ですね。

    では、春な週末を!

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