Food&Drink ぬるま湯と真空の日々 (低温調理)
数年前、知り合いに低温調理を伝えるために作ったサイトですが、ここ最近いくつか投稿し過去記事再編集したこともあり、埋もれたままにしておくのもなんなので載せておきます。ご興味がある方はご覧ください。低温調理、日ごろ運動される方には最高の調理方法...
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Food&Drink オクラのぬかみそ漬、おいしいよ
ぬか床を持っていない人にはまったく関係ないハナシですが、今の時期オクラのぬか漬け、なかなかイケます。ん？ 私、かれこれ 30 年近くマイぬか床(￣＾￣;)。。どんだけジーさんなんだよって感じごはん食べても、酒を飲んでも、漬物が無いとダメな体...
Food&Drink ついでにVESPA HYPERの角も面取りしちゃう
小さいけど VESPA HYPER のパックも引っかかるんですよねぇ。。。こちらは高価なので細心の注意を払って作業しましょう。約 550 円玉 (そんなのないけど :ase: ) を切り刻んでると思えばいいかな(笑)補給食は角のないパッケー...
Food&Drink ハニースティンガーのパッケージ、面取りするといいかも、、、ですね
ランニングウェアやバックパックに設けられたメッシュ素材で作られているポケットにハニースティンガーのパックを入れる時、はたまたそこから取り出す時、角がメッシュに引っかかってイライラするので面取りするといいかも。。。コンプレッションぽいウェアな...
Food&Drink お雑煮の作り方に困ったら試してみてはいかがでしょうか
この時期になるとなぜかアクセスが増える幽霊的な「お雑煮」の投稿。誰でもおいしく作れるので困ったら参考にしてみてください。当たり前なことですが、すべて、できるだけ、いい材料を使うとより一層おいしいお雑煮ができると思います。すてきなお正月を :...
Food&Drink フツーにおいしいCLIF BAR食って完走できるかな
100km のときの補給食を具体的に検討し始めました。個人的感想 毎日朝食はシリアルという自分だからかもしれないが、おいしいと思う (まだ 2 種類しか食べていないけど) 当然甘いが走っていれば気にならない。草刈り程度の労働だとちょっと甘す...
Food&Drink [ＯとＸ] エレクトロライト・ショッツ
最初に買ったものに満足できず、同じようなものを速攻で買い直してしまったシリーズ第一弾。エレクトロライト・ショッツ (shotz ELECTROLYTE TABLET) のレモン味とオレンジバニラ味。「これはナニ？」かと申しますと、運動中、汗...
Food&Drink パセリの水切りはどうやります？、、、私は
水洗いしたパセリは刻むにしろ冷凍するにしろ水切りしないといけませんよね。みなさんどうやります？、、、既出かもしれませんが、私は 茎は取り去って葉の部分だけ水洗い。 とりあえず大ざっぱに水切り。 スーパーのレジで買い物を済ませたあとパッキング...
Food&Drink バグースな芋のラインナップ
たまに立ち寄る餃子屋さん。うぅぅぅぅ、うれしくてどれから飲んでいいのか五里霧中。。。。「ちょっと前にもっとおいしのがあっただけどなぁ」 と言われたorz マジですか :mu-n: いつ行ってもバグースなラインナップでステキ。場所はナイショ ...
Food&Drink ヱビスビールの缶に貼られているシールは何？
このところヱビスビールの缶に貼られているシールはYEBISU/ヱビス120年記念醸造 「匠ヱビス」 プレゼント の応募シールです。なぜこんなことを書いたかと申しますと、このところ 「ヱビスビール シール」 で検索している方が寄り道させられて...
Food&Drink アサリの殻の模様ってきれいだなぁ
夕食用に買ってきたアサリ。貝殻の模様がひとつひとつ違っていて見ていて飽きません (私だけ？)個人的にはモノトーンっぽところが好きです。シャツの柄にならなくもない。。。アサリ柄のあっさりシャツ。。。なんちゃって :poripori: 見てよし...
Food&Drink はなまるマーケットの簡単お雑煮がイケてた
今月上旬、出張先のビジネスホテルでチェックアウトまで時間があったのでテレビをつけたところ 「はなまるマーケット」 で簡単でおいしい出汁 (以下ダシ) の取り方を特集していまして、そのダシを使った料理のひとつとしてお雑煮の作り方が紹介されてい...